<7月>

「味玉」




近場にある、ラーメン屋の青山とか行くのですが、、、
(うまいですね〜♪この店は!)

ふと、やっぱ ここの半熟の味玉は うまいな〜☆



家で作るときも、味玉作れないかな・・・

などと思い、たまに暇つぶしがてら味玉作ってます♪
(ネットで調べて☆)


殻が割れたり、失敗しながらですが、、、

やっぱり、一日冷蔵庫でつけ置いて、半熟加減もうまくいくと、、、

これだけがあれば、ラーメンの具も十分な気がしてきます♪



手間のかかる料理は
面倒くさがりのすたーふぉーるには無理ですが、、、
味玉はなんとかなりそうですな。






 

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2013.07.13